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此篇食記為2013年撰寫 有時效性

餐點內容及價格以現場為主

蔬食當道

來分享一下當年在清邁愛吃的蔬食料理

ImmAim 

vegetarian cafe’

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fresh herbal spring roll 60b,

有些菜葉,是他們從花圃裡現摘的,

綜合了五顏六色的蔬菜,最特別的是藍色那朵,

其實這叫butterfly pea蝶豆花,

它是很天然的藍色食品.

中間沾醬是lemongrass,lime,chili,garlic下去調的,

酸酸甜甜非常開胃,可以蓋過濃濃野菜味

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一開始沒注意到他是專賣蔬食料理的~

只是好奇想說附近的咖啡店都想去試試看~

點餐後發現大為驚奇,

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店內沒有冷氣,開放式的空間,

有附賣一些草本商品,泰式按摩油,肥皂

純棉的衣物之類的,價格不會特別貴~

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他們fb上也有介紹~

但菜色不多,現場為主

下面是我們點過的東西,

餐點幾乎都沒有附飲料~

飲料建議點他們現打的果汁類,

因為我們點過咖啡,味道很濃很苦,

不合個人口味

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↑(歐姆蛋75b)最推薦的一道早餐,附手做的桑葚醬及酸辣醬,好吃!

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↑(三明治70b)飽足感滿分,但口味稍重,吃到最後可能會覺得膩

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↑(烤餅85b)烤餅有點硬,

沾醬是有點優格酸奶的口味,建議牙齒好的人吃

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↑(口袋餅95b)這個我覺得有點高單價,

口袋餅裡面夾著洋蔥,酪梨,番茄,生菜等青菜,

裡面的醬是跟烤餅一樣的酸奶醬,酸奶醬其實沒甚麼味道,

跟上面一樣餅皮稍微硬了一點

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↑(紫米粥55B)黑紫米加上香濃椰奶熬煮,

灑上香蕉乾,旁邊附上蜂蜜!很特別的口味!

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↑(水果優格65b)現切水果加上手工優格醬,

上面灑上無糖燕麥片及核桃乾點綴,

最後淋一點蜂蜜,這道太好吃了,清爽又健康!!

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↑(湯泡飯40b),紫米泡在蔬菜湯中,

湯裡加了紅蘿蔔,菜頭,香菇及一點薑絲醍味,

很中式早餐的味道!!

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↑(熱草本茶30b),新鮮百香果加入搗碎的薄荷,擠了點檸檬汁,

以及些許蜂蜜調味,附上肉桂棒,層次多變的一款飲料!!好喝^^

 

 

 

整體而言還蠻推薦的

還有一些像是鹹食咖哩飯

泰式沙拉,水果沙拉,Pad Thai等的餐點可以選擇

飲料也很多樣化

有冰沙,新鮮果汁,草本茶,

咖啡飲料價位都在60元上下

 

open everyday  am10:00 ~ pm8:00 

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店家資訊請點我

 

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