此篇食記為2013年撰寫 有時效性
餐點內容及價格以現場為主
蔬食當道
來分享一下當年在清邁愛吃的蔬食料理
ImmAim
vegetarian cafe’
fresh herbal spring roll 60b,
有些菜葉,是他們從花圃裡現摘的,
綜合了五顏六色的蔬菜,最特別的是藍色那朵,
其實這叫butterfly pea蝶豆花,
它是很天然的藍色食品.
中間沾醬是lemongrass,lime,chili,garlic下去調的,
酸酸甜甜非常開胃,可以蓋過濃濃野菜味
一開始沒注意到他是專賣蔬食料理的~
只是好奇想說附近的咖啡店都想去試試看~
點餐後發現大為驚奇,
店內沒有冷氣,開放式的空間,
有附賣一些草本商品,泰式按摩油,肥皂
純棉的衣物之類的,價格不會特別貴~
他們fb上也有介紹~
但菜色不多,現場為主
下面是我們點過的東西,
餐點幾乎都沒有附飲料~
飲料建議點他們現打的果汁類,
因為我們點過咖啡,味道很濃很苦,
不合個人口味
↑(歐姆蛋75b)最推薦的一道早餐,附手做的桑葚醬及酸辣醬,好吃!
↑(三明治70b)飽足感滿分,但口味稍重,吃到最後可能會覺得膩
↑(烤餅85b)烤餅有點硬,
沾醬是有點優格酸奶的口味,建議牙齒好的人吃
↑(口袋餅95b)這個我覺得有點高單價,
口袋餅裡面夾著洋蔥,酪梨,番茄,生菜等青菜,
裡面的醬是跟烤餅一樣的酸奶醬,酸奶醬其實沒甚麼味道,
跟上面一樣餅皮稍微硬了一點
↑(紫米粥55B)黑紫米加上香濃椰奶熬煮,
灑上香蕉乾,旁邊附上蜂蜜!很特別的口味!
↑(水果優格65b)現切水果加上手工優格醬,
上面灑上無糖燕麥片及核桃乾點綴,
最後淋一點蜂蜜,這道太好吃了,清爽又健康!!
↑(湯泡飯40b),紫米泡在蔬菜湯中,
湯裡加了紅蘿蔔,菜頭,香菇及一點薑絲醍味,
很中式早餐的味道!!
↑(熱草本茶30b),新鮮百香果加入搗碎的薄荷,擠了點檸檬汁,
以及些許蜂蜜調味,附上肉桂棒,層次多變的一款飲料!!好喝^^
整體而言還蠻推薦的
還有一些像是鹹食咖哩飯
泰式沙拉,水果沙拉,Pad Thai等的餐點可以選擇
飲料也很多樣化
有冰沙,新鮮果汁,草本茶,
咖啡飲料價位都在60元上下
open everyday am10:00 ~ pm8:00