我們今天從新竹出發
要來一趟親子半日遊!
搭乘高鐵 不用一個小時即可抵達
第一個來到的是位在布袋的崇美農場
(從高鐵開車過來也僅半個小時就到囉!)
農場之名為主人夫婦名字各取一字而來
▼崇美農場的入口
才剛下車大哥大姐已經準備好在迎接我們!
▼一旁都是稻田
▼旁邊是灌溉用的水溝,
因為太陽太大 魚都躲起來了
▼正在介紹田裡的農作物
有絲瓜,茄子,秋葵還有好幾種水果自給自足
▼以前有養小豬販售
照片中可以看到以前豬舍還在時的模樣
▼豬媽媽躺鐵籠裡並用欄杆分開小豬
塑膠墊的地方是給小豬躺的
▼牆面上還掛著農場主人夫婦近幾年拍攝的婚紗照
以田園為背景,更多了幾分創意
▼接下來我們戴著斗笠要去菜園~
好熱情的太陽!
▼崇美農場採用無化學農藥來種植他們的農作物
台灣社會富裕後,
消費者對食安的問題越來越重視
感謝農場主人讓我們有更多的選擇
像圖片中這堆像泥土的是糖廠買來的甘蔗渣,
完全不臭
(大姊說剛買來時還會有糖的香味)
代替廚餘製作的肥料
蔗渣裡還有相當多的馬陸及蚯蚓
▼火龍果樹下種植的是青綠色的地瓜葉
一般我們在市面上大部分都只能吃到"深綠色"地瓜葉
也是大姊介紹才知道這裡還有分
葉子可以吃的地瓜葉以及吃地瓜的地瓜葉(有點饒舌 哈)
▼因為友善農作的關係
照片中高高的那一根桿子
會有老鷹停留在這裡抓老鼠
▼農場裡種植的是口感清脆,
瓜肉細緻少籽的"蘋果絲瓜"
▼我們學會如何分辨公菜瓜跟母菜瓜,還有人工授粉
但因為人工授粉費時又辛苦
所以菜瓜園裡也養了蜜蜂 請他們來當小幫手
▼給小朋友們體驗採收菜瓜
▼兒子認真的使用著剪刀,大哥抱小孩也抱的超賣力
▼蘋果絲瓜的特色就是『肥又短』,
跟另外一個品種黑金剛菜瓜的樣子很像,
不變的是都很好吃!!
▼大哥把可愛的小雞們放出來吃飯
▼我跟大宇都是第一次餵雞
我以為會痛,但其實不會~
還會有種手被吸住的感覺
(小朋友很開心)
▼我們餵雞的米也是農場栽種的哦!
▼回到屋內我們要來搓湯圓囉!!
小朋友都超興奮的~
湯圓所使用的顏色都是來自農場栽種的天然植物
由左至右有
百香果→紅蘿蔔→蝶豆花→火龍果→地瓜葉
▼大姊先示範一次給我們看後
剩下的就由媽媽跟小朋友自由發揮
▼我做的骰子湯圓
▼色彩繽紛看起來很有食慾
煮好後將湯圓泡在黑糖水裡stand by
▼湯圓還沒吃
大哥先拿出這台古早味剉冰機
放上他們自製的紅火龍果冰磚
剉火龍果冰給大家拌湯圓吃
也讓小朋友親手剉自己要吃的冰
▼崇美農場獨家的"彩色湯圓佐火龍果剉冰"
體驗到這裡,意味著崇美農場的行程即將告一段落了
親自來一趟田裡,才知道當農夫真的很辛苦
一一向農場主人告別後我們
搭著車前往下一個目的地『宏展農場』
宏展農場與崇美農場距離約才10分鐘車程
行車距離短,很適合懶人式旅遊規劃
▼這是宏展農場入口
▼因為天氣相當炎熱,
一來農場主人就招待我們喝苦瓜茶
配他們研發的苦瓜餅乾
▼因為兒子吃個不停
還跟農場主人買了幾包脆餅帶回新竹
▼沒錯!這裡專門種苦瓜
而且是致力於種出"不苦的苦瓜"
連知名美式賣場都向宏展農場進貨
農場主人用從農的熱情
帶動農村產業的改變
▼主人讓小朋友自己採收一個蘋果苦瓜帶回家
▼苦瓜盛產時
溫室裡也是一個渾然天成的網美牆
▼農場主人正在教學如何DIY製作《苦瓜泡菜》
▼首先須將苦瓜切成薄片
可以由家長握著小朋友的手一起切
讓小朋友也有參與感(但務必要小心!)
▼由小朋友將切好的苦瓜裝入玻璃瓶中塞滿
最後倒入市面上都可以很輕易買到的蘋果醋
不喜歡太甜的就倒約三分之一的醋就可以蓋起來搖一搖,
冰入冷凍後再拿回冷藏放個幾天就可以食用了!!
▼於是我們完成超簡單的苦瓜泡菜啦!
今天雖然只有短短的半日遊
但是學到很多務農才懂得知識
在沒有高鐵之前
對我們北部人來說
如果想要一日來回南部
要耗費很久的時間再搭車轉車
又尤其有帶小朋友
會更降低出門的意願
但是今天以自己為例
順利的完成了新竹嘉義親子半日遊
讓我們這些城市長大的小孩體驗當小小農夫
也讓小朋友知道自己吃進肚子的食物是農人頂著大太陽辛苦栽種的
小農夫行程非常適合爸爸媽媽帶小朋友來玩
除了可以用優惠的價格玩出超值的行程外
還可以順遊周邊景點如布袋港漁市、高跟鞋教堂與鹿草地區
也期盼不久的將來能再來一趟收穫滿滿的嘉義之旅!
嘉義縣文化觀光局
對小孩最大心的嘉義縣
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最大心的嘉義縣親子遊程
第一次報名開放│109年8月10日起
第二次開放報名│109年8月25日起(新的遊程時間與規劃)
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